음식이 할랄인지 확인하는 법: 바코드나 원재료 목록을 스캔하세요

마트 진열대 앞에서 작은 글씨를 읽으며 E471이 식물성인지 동물성인지 기억해 내려 애쓰는 순간, 많은 무슬림에게 익숙한 장면입니다. 할랄 인증 마크가 있으면 쉽지만, 마크가 없는 제품도 많습니다. 그럴 때 답은 원재료 목록에 있습니다.

음식을 하람이나 의심스러운 것으로 만드는 것

할랄은 허용된 것, 하람은 금지된 것, 무슈부흐는 의심스러운 것입니다. 출처가 분명하지 않으니 확실해질 때까지 피하는 편이 좋습니다. 분명한 경우도 있습니다.

• 돼지고기와 라드, 돼지 젤라틴처럼 돼지로 만든 모든 것.
• 술과 취하게 하는 모든 것. 원재료로 넣은 알코올도 포함됩니다.
• 이슬람 방식으로 도축되지 않은 동물의 고기.

다른 원재료는 전문 용어 뒤에 숨어 있습니다. 특히 자세히 봐야 할 것들입니다.

• 젤라틴: 돼지, 소, 생선에서 얻을 수 있습니다.
• E471(지방산의 모노·디글리세라이드) 같은 유화제: 식물성 또는 동물성 지방으로 만듭니다.
• 카민(E120): 곤충에서 얻는 붉은 색소로, 학자들 사이에 견해가 갈립니다.
• L-시스테인(E920): 일부 빵에 쓰이며, 깃털이나 털로 만들기도 합니다.
• ‘천연 향료’: 용매로 알코올이 들어 있을 수 있습니다.

Halal Food로 확인하는 세 가지 방법

Halal Food가 라벨을 대신 읽어 줍니다. 앱을 열고 확인 방법을 고르세요.

• 사진에서: 카메라를 바코드나 원재료 목록에 맞춥니다.
• 갤러리에서: 어제 가게에서 찍은 사진처럼 이미 찍어 둔 사진을 사용합니다.
• 설명으로부터: ‘스시는 할랄인가요?’ 같은 질문을 입력하거나 원재료 목록을 붙여 넣습니다.

할랄 푸드 봇은 할랄, 하람, 무슈부흐(의심) 중 하나로 답합니다. 모든 답에 이유가 함께 나오므로 어떤 원재료가 결정적이었는지 알 수 있습니다. 이전 확인 내역은 기록에 저장됩니다.

정확한 결과를 위한 팁

• 밝은 곳에서 흔들리지 않게 선명한 사진을 찍으세요.
• 원재료 목록이나 바코드가 화면을 가득 채우게 하세요.
• 글자가 흐리거나 잘렸다면 다시 찍으세요.

앱에는 할랄, 하람, 의심스러운 성분으로 나눈 성분 목록도 있어 이름으로 검색할 수 있습니다.

판단을 돕는 도구일 뿐, 파트와는 아닙니다

Halal Food는 결정을 돕지만 자격을 갖춘 이슬람 학자를 대신하지는 않습니다. 결과가 무슈부흐이거나 중요한 결정이라면 제조사나 신뢰하는 학자에게 확인하세요.