Bir gıda helal mi? Barkodu veya içindekiler listesini tarayın

Market rafının önünde küçük yazıları okuyup E471’in bitkisel mi hayvansal mı olduğunu hatırlamaya çalışmak: Çoğu Müslüman bu anı bilir. Helal logosu işi kolaylaştırır, ama birçok üründe yoktur. O zaman cevap içindekiler listesindedir.

Bir gıdayı haram ya da şüpheli yapan nedir

Helal, izin verilendir; haram, yasaklanandır; mushbooh (şüpheli) ise kaynağı belirsiz olandır ve daha fazlası öğrenilene kadar uzak durmak daha iyidir. Bazı durumlar açıktır:

• Domuz ve ondan yapılan her şey, örneğin domuz yağı ve domuz jelatini.
• Alkol ve sarhoş edici her şey, içerik olarak eklenen alkol dahil.
• İslami usule göre kesilmemiş hayvanların eti.

Diğer içerikler teknik isimlerin arkasına saklanır. En sık ikinci kez bakılması gerekenler şunlardır:

• Jelatin: domuzdan, sığırdan ya da balıktan elde edilebilir.
• E471 gibi emülgatörler (yağ asitlerinin mono ve digliseritleri): bitkisel ya da hayvansal yağdan.
• Karmin (E120): böceklerden elde edilen kırmızı bir renklendirici; âlimler bu konuda farklı görüşlerdedir.
• L-sistein (E920): bazı ekmeklerde kullanılır, bazen tüy veya kıldan üretilir.
• “Doğal aromalar”: çözücü olarak alkol içerebilir.

Halal Food ile kontrol etmenin üç yolu

Halal Food etiketi sizin yerinize okur. Uygulamayı açın ve kontrol yöntemini seçin:

• Fotoğraftan: kamerayı barkoda ya da içindekiler listesine tutun.
• Galeriden: daha önce çektiğiniz bir fotoğrafı kullanın, örneğin dün markette çektiğinizi.
• Açıklamadan: “Suşi helal mi?” gibi bir soru yazın ya da içindekiler listesini yapıştırın.

Helal Gıda Botu bir durumla cevap verir: Helal, Haram veya Şüpheli (Mushbooh). Her cevap gerekçesiyle gelir; hangi içeriğin sonucu belirlediğini görürsünüz. Önceki kontrolleriniz Geçmiş’te saklanır.

Güvenilir bir sonuç için ipuçları

• İyi ışıkta net bir fotoğraf çekin.
• İçindekiler listesi ya da barkod kareyi doldursun.
• Yazı bulanık ya da kesikse fotoğrafı yeniden çekin.

Uygulamada ayrıca helal, haram ve şüpheli olarak sınıflandırılmış, isimle aranabilen bir içerik listesi de var.

Bir yardımcı, fetva değil

Halal Food karar vermenize yardımcı olur ama ehil bir İslam âliminin yerini tutmaz. Cevap Şüpheli olduğunda ya da karar sizin için çok önemliyse, üreticiye veya güvendiğiniz bir âlime danışın.