什么是 E 编码？如何判断添加剂是否清真

E 编码是色素、防腐剂和乳化剂等食品添加剂的代号。大多数没有问题，但有些可能来自动物、昆虫或酒精，而标签很少说明。

三种状态

• 清真：未知有动物或酒精来源。
• 存疑：取决于标签通常不会说明的来源。
• 非清真：不可接受，例如由昆虫制成的 E120（胭脂红）。

三个例子

• E471：来自植物脂肪为清真，来自猪油为非清真。
• E441（明胶）：通常来自动物，只有清真来源才可接受。
• E330（柠檬酸）：未知有问题。

在应用中查询列表

在主屏幕点按 E 编码。按编码或名称搜索，按状态筛选，点按某一行即可用你的语言查看原因。

该列表基于公开的清真名录，各名录并不总是一致。不一致时，我们显示较严格的判断。如果对某产品不确定，请询问生产商或受认可的清真机构。